Как отправляли грузы на экспорт в позапрошлом веке
...В десяти верстах от Царицыно находится тихий полустанок Бутово. Пройдет этак лет 120, и название полустанка станет общероссийским нарицательным именем отдаленных спальных районов. Но до этого еще так далеко! А пока неподалеку от станции при селе Быковке находится имение Товарищества братьев Бландовых, известных в Москве торговлей качественными молочными продуктами. В имении разводили племенной скот и действовала образцовая молочная ферма. Как осуществлялась перевозка молока, масла и сметаны в Москву? Конечно же, железной дорогой в специальных вагонах для перевозки молочных продуктов. Поставки велись ежедневно. Город еще спал, а вагончики с молоком уже катили в составе товарного поезда, чтобы утром фирменные московские магазины могли предложить покупателям свежие молочные продукты с подмосковной фермы...
Подробнее: http://logirus.ru/articles/raskopki/k_samozvanovke_cherez_svinskuyu.html